大根葉のしっとり梅ふりかけ

材料 ()
1本分の大根の葉
ごま油
梅干し 大きめ1個
★料理酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★醤油 大さじ1
鰹節 小分けの1袋 5g~8gぐらい
いりごま

作り方

1
大根葉を8mmぐらいに刻み、フライパンに油を入れて炒めます
梅干しはみじん切りに
2
火が通ってきたら、★のついた材料を全て入れ水分がなくなるぐらいまで煮詰めます
3
梅干し、鰹節、ごまを追加し混ぜ合わせたら完成

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