材料 ()

1本分の大根の葉

ごま油

梅干し 大きめ1個

★料理酒 大さじ1

★砂糖 小さじ1

★醤油 大さじ1

鰹節 小分けの1袋 5g~8gぐらい

いりごま

作り方

1

大根葉を8mmぐらいに刻み、フライパンに油を入れて炒めます
梅干しはみじん切りに

2

火が通ってきたら、★のついた材料を全て入れ水分がなくなるぐらいまで煮詰めます

3

梅干し、鰹節、ごまを追加し混ぜ合わせたら完成

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