材料 (2人前ぐらい)

新玉ねぎ 半分

じゃがいも 2,3個

シーチキン 1缶

マヨネーズ 適量

コンソメ 大さじ1

塩 少々

胡椒 少々

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き一口サイズぐらいの乱切りにし水にさらします
玉ねぎはスライスします

2

小さめの鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れ、
ひたひた（ぎりぎり全部が浸からないぐらい）に水を入れ
コンソメを入れ
鍋を火にかけます

3

沸騰して10分ほど中火で湯がいたら、（マメな方は爪楊枝などで中もゆがけているかじゃがいもに刺して確認します）強火にして水分を飛ばします

4

シーチキンを入れ（油ごとでOK）
塩コショウとマヨネーズで和えて味加減したら完成です

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

あるとよいもの

オメガーなマヨネーズがおすすめです





塩はミネラル豊富は岩塩がオススメ





胡椒は挽きたてだと味も香りも違います