材料 (4人分ぐらい)

しいたけ 4つ

しめじ 1パック

まいたけ 1パック

だし汁200ml

酒大さじ2

しょうゆ大さじ2

みりん大さじ2ないぐらい

鰹節 4~6g

しょうがちゅーぶ

作り方

1

きのこ類は軸を落としたりしてほぐしておく

2

フライパンor鍋にきのこ以外の材料を入れ煮立たせきのこをブチこみ10分ぐらい煮て水分を飛ばしたら完成

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