ふわっふわのチーズスフレオムレツ

材料 (1人分〜)
卵 2個
塩 ひとつまみぐらい
胡椒 少々
とろけるチーズ 1枚
ケチャップ 適当
パセリ等(お好みで)

作り方

1
卵を黄身と白身にわけて、白身に塩胡椒をして泡立ててメレンゲを作ります。
ミキサーでらくさー

オーブンは180度に温めておきます。
2
メレンゲができたら、黄身も溶きほぐして軽く泡をつぶさないように混ぜます。
3
スキレットに半分、流し込みとろけるチーズを敷いたら上に残り半分を被せます。
4
180度に温めたオーブンで10分程度焼きます。

※オーブンの機種にもよるので、様子見して焦げやすければ温度をさげたり焼けなければ時間を長くしたり加減してください。
5
ふわふわに焼けたらケチャップ、パセリ等のせて完成です。

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

あるとよいもの

ハンドミキサーがあればらくちん





スキレット4個セットとかありました



4個あると2つ蓋にも使える...!

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