材料 (2-3日分/1人)

おくら1袋

豚こまぎれ180-200gぐらい

にんにくちゅーぶ２cmぐらい

★酒大さじ2

★鶏ガラスープの素小さじ１

★塩少々

★胡椒少々

ごま油適当

油適当

ごま（お好みで）

作り方

1

おくらを塩ずりし、乱切りなど好きなように切る

2

フライパンに油を熱しにんにくちゅーぶをぶちこみ豚肉とオクラを炒める

3

さっと炒めたら★の材料を入れ炒め煮し、水分が飛んだら仕上げに胡麻油を垂らしてごまを振る

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