鶏むね肉のキャベキムもやし
- 材料 (1~2人前)
- 鶏むね肉 1枚
- キャベツ 3枚ぐらい
- もやし 袋の1/3〜1/2
- キムチ 適当
- 油 炒め用
- 小ねぎ お好みで
作り方
- 1
-
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る
キャベツも食べやすい大きさにちぎるなり切るなりする - 2
-
フライパンを熱して油をひき
鶏むね肉を皮側から炒めます
（徹底的にダイエットしたい方は皮は省いてください） - 3
-
肉の色が変わってきたらひっくり返し反対面も焼きます
ここでキャベツともやしも加えて炒めます - 4
-
全体的に火が通ったらキムチを加えて混ぜすぐに火を止め
お好みで小ねぎなどをのせて完成
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
腸内環境に役立つ成分は火に弱いのでさっと炒めるにとどめます。
豚肉でも応用可。
豚肉でも応用可。
あるとよいもの
キムチと油以外の材料は全て冷凍でき常備しておくと便利です。
キャベツは使うサイズにし洗ってしっかり水気をきって
もやしは根を省くなどして洗ってしっかり水気をきって
冷凍用の袋などに入れて保管できます。
使用するときに使う量だけ取り出して使える。
安い時に買って保存しておこう
キャベツは使うサイズにし洗ってしっかり水気をきって
もやしは根を省くなどして洗ってしっかり水気をきって
冷凍用の袋などに入れて保管できます。
使用するときに使う量だけ取り出して使える。
安い時に買って保存しておこう
