材料 (2人分ぐらい)

人参 1本

玉ねぎ 半分

しょうゆ 大さじ1.5

みりん 大さじ1.5

塩　適度

胡椒 好みの量

カレー粉 大さじ1~

粉チーズ 大さじ2（好みで）

パセリ　（あれば）

オリーブオイル 適量

作り方

1

人参を細切り
玉ねぎをスライスしておきます

2

フライパンを温めてオリーブオイルを入れます

3

玉ねぎを炒めて、お好みでシャキシャキかしっかり甘めかに炒まる前に人参を追加して炒めます

4

塩コショウをし、混ぜ、みりんと醤油を加えて混ぜ、カレー粉を加えて炒め水分を軽く飛ばします。

5

仕上げに粉チーズを加えて完成です

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

あるとよいもの

カレー粉


今回は使用していませんが、ネットでみつけて気になってます↓