材料 (1人分(割と大盛り))

牛切り落としや薄切り肉など 100g

玉ねぎ 1/2個

ゆでたけのこ 1/2(50gぐらい)

ご飯 1杯

サラダ油 少々

★粉末だし 大さじ1ぐらい

★醤油 大さじ2

★みりん 大さじ1

★酒 大さじ1

★砂糖 大さじ1/2（甘いの嫌なら入れなくても可）

★水 100ml

作り方

1

牛肉は食べやすいサイズに
玉ねぎはくし切りか薄切りにします
筍も食べやすいサイズにカット

2

フライパンに油を少々熱して、牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも加えて軽く炒めます。

3

②に★を加えてある程度煮たら完成です。
アクがでる場合はアク取りをします
浸らない場合は落し蓋を

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