材料 (1人分)

豚肉 180g （生姜焼き用とかじゃなくて豚こまで十分）

生姜 （なければチューブでも）

玉ねぎ 半分

しめじ ひとつかみぐらい

キャベツ（あれば）

醤油 大さじ1.〜２

マヨネーズ 大さじ2~

酒 大さじ1

作り方

1

玉ねぎをスライスする
キャベツを添えるならスライスしておく

2

フライパンを熱して、マヨネーズを大さじ1 入れ
お肉を炒めます

3

お肉を一回ひっくり返したあたりから、続けて玉ねぎ、しめじも仲間に入れてあげ混ぜいためます

4

火がほぼ通ってきたら、生姜を高速でフライパンの上ですりおろします

5

醤油、酒、を加えて炒め、仕上げに好みの味になるまでマヨネーズを追加して混ぜ合わせたら完成です

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

あるとよいもの

マヨネーズは健康を意識して、オメガ3のアマニ油入りのものがおすすめ