材料 (1人分)

じゃがいも 2個

バター 5g

小麦粉 大さじ2

塩 少々

胡椒 少々

生クリーム 大さじ1

オリーブオイル (炒め用）

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き1cmぐらいの角切りにしさっと洗い、濡れたままレンジで4分程、マッシュできるぐらいの固さになるまでチン。
（固い場合は時間を足してください）

2

①のじゃがいもを潰しマッシュします。バターを加えて混ぜます。

3

②に塩コショウ小麦を加えてまとまるまで混ぜて、まとまったら平らな円形に成型します。（円じゃなくても大丈夫です）

4

フライパンにオリーブオイル（バターでもOK）を熱し両面を焼いたら完成です。

お好みでケチャップやマヨネーズ、チーズなどとどうぞ。

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あるとよいもの