材料 (20カップ分ぐらい カップの大きさによる)

餃子の皮 20枚

じゃがいも 大きいもので2つぐらい

★明太子 2腹

★マヨネーズ 大さじ2

★牛乳 大さじ1

★胡椒 少々

溶けるチーズ 30g

バター 10g

作り方

1

じゃがいもを洗い　皮をむいて角切りにし、レンジでスチーム3分
（スチーム容器があると楽です、なければ皿にじゃがいもを敷き軽く水をかけてラップで）

2

マフィンカップに溶かしたバターを塗り、餃子の皮をカップ状になるように敷き詰めます。
オーブンは180℃に温めておきます。

3

★の材料を混ぜてソースを作ります。明太子の皮は除いてください。

4

餃子の皮の中にじゃがいもを入れ、ソースをかけて、溶けるチーズなどをトッピングしてオーブンで10~12分ほど焼いたらできあがり。

（オーブンによって調整してください）

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