蓮根(れんこん)と牛肉の炒めもの

- 材料 (3人分ぐらい(3日分ぐらい))
- れんこん1節
- 牛こま肉180~200g
- にんにくちゅーぶ3cmぐらい
- しょうがちゅーぶ3cmぐらい
- ★酒大さじ1
- ★みりん大さじ1
- ★砂糖小さじ1ぐらい
- ★塩少々
- ★胡椒好きなだけ
- 油(オメガとかMCT入がおすすめ)
作り方
- 1
- 蓮根を半月切りにする
- 2
- フライパンを熱してにんにくちゅーぶとしょうがちゅーぶを加え、肉を炒める
- 3
- 蓮根はい炒めすぎるといい栄養素がなくなるのでさっと炒める
- 4
- ★の材料を加え仕上げるだけ
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蓮根で免疫upしよう!