材料 (3人分ぐらい(3日分ぐらい))

れんこん1節

牛こま肉180~200g

にんにくちゅーぶ3cmぐらい

しょうがちゅーぶ3cmぐらい

★酒大さじ1

★みりん大さじ1

★砂糖小さじ1ぐらい

★塩少々

★胡椒好きなだけ

油(オメガとかMCT入がおすすめ)

作り方

1

蓮根を半月切りにする

2

フライパンを熱してにんにくちゅーぶとしょうがちゅーぶを加え、肉を炒める

3

蓮根はい炒めすぎるといい栄養素がなくなるのでさっと炒める

4

★の材料を加え仕上げるだけ

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