材料 (1〜2人分)

生おから 100g （冷凍でも可）

きゅうり 1本

人参 1/2本

塩 （塩もみ用）

玉ねぎ 1/3

ベーコン 30gぐらい

冷凍枝豆 適当（あればで）

ブラックペッパー（無ければ胡椒）

ぽん酢 大さじ1

マヨネーズ 大さじ4~

お好みで　レタスやトマト、卵を添える

作り方

1

玉ねぎ、きゅうりはスライスして塩もみして置いておく
人参は短冊か細切りにし、ベーコンも短冊切りにしておく
冷凍枝豆は冷凍庫から自然解凍するように出しておく

2

耐熱容器に人参とベーコン、生おからが冷凍であれば加えてレンジで2分程加熱する
（おからが冷凍でない場合は加熱後に加えるでもOK）

3

①の玉ねぎきゅうりを軽く絞っておく

4

②の予熱があらかたとれたら
全ての材料を混ぜ、味をみながら加減したら完成

このレシピのおいたちやらメモやら戯言