コールスローぽいサラダ(作り置き)
- 材料 (サラダぽい器なら2杯分)
- キャベツ 1/4
- ハム 4枚
- コーン 1缶
- 塩 大さじ1~2
- 胡椒 少々
- 酢 大さじ2
- マヨネーズ 加減して
作り方
- 1
- キャベツを千切りにして塩をふって揉んで10分以上置きます
- 2
-
①のキャベツを絞って水分を除きます
(日持ちさせたい場合はしっかりと水切り) - 3
-
短冊切りぐらいにしたハムと、水分を切ったコーンを加えて
酢、マヨネーズ、胡椒をし味を整えたら完成
塩分は控えめが体に優しいかと思われますのでキャベツの塩味で十分ですが
足らないと感じたら追加してください
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
野菜を日持ちさせる為と
美味しくないキャベツをいかに美味しく食べるか・・・
で、和え物へ
美味しくないキャベツをいかに美味しく食べるか・・・
で、和え物へ