- 材料 (1)
-
糖質0g麺(こんにゃくとおからで出来た市販のものを使いました)
-
ミニトマト
-
ブロッコリー
-
にんにくチューブ(お好みで)
-
塩 適当
-
お好きなダシ大さじ1,2程度(カツオやアゴダシがおすすめ)
-
鶏ガラ 大さじ1~2(粉末タイプを使いました)
作り方
- 1
-
ブロッコリーを茹でます。
茹でたらブロッコリーのみ取り出し、お湯は再利用します。
- 2
-
ブロッコリーを茹でたお湯で麺を温めます。
(市販されてる麺にはレンジで温めると記載がありましたが...なんとなくw)
- 3
-
スープを超手抜きで作ります。
鶏ガラスープ大さじ1ぐらいと塩、お好みの出汁の素(無添加のがラブ)
にんにくチューブをほんの気持ちだけ入れて300cc程度のお湯で溶く。
おおよその分量になります。好みで美味しさは変わってくるので味をみつつ創作願います。
- 4
-
できたスープを器にいれ、麺をざるに取り出し水気を切って入れ、ブロッコリーとトマトをのせたら完成です。
※トマトは炒めても美味しいと思います。
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
とにかく手を脱いてヘルシーに糖質控えめで早く食べたかったらこーなった。
袋麺の塩トマトラーメンのレシピもございます。
http://zuborajin.xyz/recipe/53
あるとよいもの