材料 (小さいだんご5つ分ぐらい)

芋2個

★無塩バター10g

★砂糖20g（ハチミツでもよさそう）

★牛乳20g〜（生クリームだともっと美味しい？

★塩少々

★バニラエッセンス（あれば）

卵黄（半分ぐらい）

黒ゴマ

作り方

1

お芋をレンジで1,2分ほど（レンジによる）チンして皮をむきます。（皮がむけるくらいやわくなるよう）

2

まんべんなく柔くなるよう、角切りにしてスチーマーに入れ再び4分ほどレンチン。

3

簡単に潰せるぐらい柔くなったら、潰して★全てを芋と混ぜます。

4

裏ごしすると、絞り袋で絞り出せたりしますが、手を抜くためしません・・・ｗ
ころころと成型します。

5

成型したら、クッキングペーパーもしくはオーブン使用可のカップにのせて、溶いた卵黄などをハケで塗ります。（焼き色、照りをだすため）

6

黒ごまをちょんちょんとのせ、200度で15分〜20分ほど焼いたら完成〜♪

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