優しいおからの紅茶クッキー
- 材料 (30個程度)
- 薄力粉 70g
- おからパウダー 70g
- 無塩バター 60g
- きび砂糖 60g(なければグラニュー糖や外の砂糖で)
- 卵 大きめ1個
- 紅茶の葉 大さじ1.5~2杯
- 牛乳 大さじ1(柔さ次第で調整してください)
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
- 1
- バターときび砂糖をサクサクと混ぜ、卵を加え滑らかになるように混ぜます。
- 2
-
①に残りの材料を全て入れ、混ぜます。
オーブンは170℃に予熱します。 - 3
-
②をお好きな形に成型します。
(丸で潰すのが無難です) - 4
-
成型した生地を、クッキングシートを敷いた鉄板に並べ
温めたオーブン170℃で20-30分焼いたら完成です。
※オーブンによるので加減してください。
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
あるとよいもの
チャックつきのおからパウダーならいろいろちょこちょこ使えて便利