優しいおからの紅茶クッキー

材料 (30個程度)
薄力粉 70g
おからパウダー 70g
無塩バター 60g
きび砂糖 60g(なければグラニュー糖や外の砂糖で)
卵 大きめ1個
紅茶の葉 大さじ1.5~2杯
牛乳 大さじ1(柔さ次第で調整してください)
ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

1
バターときび砂糖をサクサクと混ぜ、卵を加え滑らかになるように混ぜます。
2
①に残りの材料を全て入れ、混ぜます。
オーブンは170℃に予熱します。
3
②をお好きな形に成型します。
(丸で潰すのが無難です)
4
成型した生地を、クッキングシートを敷いた鉄板に並べ
温めたオーブン170℃で20-30分焼いたら完成です。


※オーブンによるので加減してください。

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チャックつきのおからパウダーならいろいろちょこちょこ使えて便利


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