おからバナナケーキココナッツオイル入り
- 材料 (60mm×125mm×45mmのパウンド型 2つ分)
- 薄力粉 100g
- 生おから 50g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵 2個
- きび砂糖 60g
- ココナッツオイル 80g
- ココナッツロング 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- バナナ 2本
作り方
- 1
- オーブンを170℃にあたためます
- 2
-
バナナ1本を輪切りにします。
★それ以外の材料（残りのバナナ1本を含む）はすべてハンディブレンダーなどで豪快になめらかになるまで混ぜます。 - 3
- パウンド型に②のバナナ輪切り材料以外の★を流し込みます。
- 4
-
③の上に、輪切りにしたバナナを平らに置き、飾りつけ
170℃のオーブンで30分焼いたら完成です。
オーブンにより焼き加減が違うため、25分ぐらいで様子見てください。
中が焼けてるかどうかは串を刺して半生な生地がついてこなければokです。
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
ヘルシーにおやつを食べたい気持ちから生まれました。
あるとよいもの
