なすとみょうがの作り置き煮物
- 材料 (タッパー1個分ぐらい)
- 茄子 3本
- みょうが 2個
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★だし 顆粒 小さじ1
- ★水 400ml
- かつおぶし適量
作り方
- 1
-
なすはへたをとり一口大サイズに切る
みょうがは縦に4等分に切る - 2
-
フライパン(鍋でも）に
かつお節以外の全ての材料を入れ10分ぐらい煮ます。
全体が浸らない場合は落し蓋をするかたまに混ぜてあげます。 - 3
-
仕上げにかつお節をのせて完成
作り置きの場合は、冷ましてタッパーなどに入れ冷蔵庫で保存
（3日ほどまでは大丈夫と思われる）
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
自粛の為、野菜不足、野菜を度々買いに行きたくないし
買い物3日に1回！？て多くない！？リスク減らすためにも1週間に1度でいいわよ！
てことで作り置きしました。
買い物3日に1回！？て多くない！？リスク減らすためにも1週間に1度でいいわよ！
てことで作り置きしました。
あるとよいもの
保存容器
