牛乳消費!コンロひとつでも大丈夫クリームパスタ

- 材料 (1人分)
- パスタ 100g(ひと束)
- 牛乳 200ml
- 水 100ml
- 茹でほうれん草
- ベーコン お好きなだけ
- お好きなきのこ (今回は冷凍しいたけを使用)
- 玉ねぎ 半分
- 塩 適度
- 胡椒 適当
- コンソメ顆粒 小さじ1(5g)ぐらい
- オリーブオイル 大さじ1ぐらい
作り方
- 1
-
玉ねぎをスライスして
フライパンにオリーブオイルを熱して
ベーコンを炒め、続けて玉ねぎを加えて炒めます。 - 2
-
①にほうれん草、きのこを加え(今回は冷凍のものをそのまま解凍せずに使用)
水、牛乳、コンソメを加え、パスタも追加し
中火ぐらいで、優しく混ぜながらパスタの湯で時間より1分少ない程度煮込みます。 - 3
-
水分が減ってきたところで、塩胡椒を加え味加減の調整をし
どろっとした感じにソースがなって麺に絡んだら完成
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
あるとよいもの
保存期限の長いパスタ
冷凍庫に保存できる
茹でほうれん草・きのこ
ひと束ずつ取り出せるパスタケースは便利です
そのまま食卓に置けるおしゃれなフライパンがあれば皿いらずで洗い物が減らせます
冷凍庫に保存できる
茹でほうれん草・きのこ
ひと束ずつ取り出せるパスタケースは便利です
そのまま食卓に置けるおしゃれなフライパンがあれば皿いらずで洗い物が減らせます