材料 (10個分ほど)

☆小麦粉130g

☆卵 1個

☆きび砂糖 20g

☆シナモン 2ふりぐらい

☆ベーキングパウダー 小さじ1

☆ココナッツオイル 50g

☆無塩バター 40g（溶かす）

☆はちみつ 大さじ1

☆牛乳50g

りんご 1個

★中りんご用 バター15g

★中りんご用 きび砂糖 25g

作り方

1

りんごをいちょう切りにします。
半分は皮なし、半分は皮ありのまま。
大きい場合はいちょう切りの半分。

2

半分の皮なしのりんごを耐熱容器に★中りんご用の砂糖とバターと共員に入れ、レンジで2分30秒ほどあたためます。（混ぜてね）

3

☆のついた材料全てを混ぜ合わせます。

4

オーブンを170℃にあたためておきます。
型に生地の半量を流し込みます。

（今回はマフィンの紙型を使いました。）

5

④の上にチンしたりんごをのせます。

6

⑤の上に残りの生地をのせ入れ、切っただけの皮ありりんごを乗せて、170℃のオーブンで25分※焼いたら出来上がりです。

※オーブンによります。

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

あるとよいもの

カラフルなカップで作るもよいかも