ココナッツオイルを使った簡単チョコスコーン

材料 (小さめ20個分ぐらい)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
ココナッツオイル 50g
板チョコ 1枚(約50g)
塩 ひとつまみ
きび砂糖 大さじ 2
はちみつ 大さじ1
牛乳 60ml

作り方

1
粉物はふるって混ぜ、チョコ以外の全てを混ぜ、軽くこねます。
2
混ざったら、砕いたチョコを入れ均一になるよう混ぜます。
(チョコは刻む必要はありません)
オーブンは200度に予熱します。
3
まな板にサランラップもしくはオーブンシートをひいて作った生地を乗せ、その上にさらにランラップもしくはオーブンシートを敷いて、麺棒で平らにします。
4
ズボラなので四角に切ったものを半分に切り三角を作ってオーブンのトレーにオーブンシートを敷いて並べます。
5
200度で15分ほど焼けば完成です。

※温度と時間はオーブンによるので加減してください。

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