ココナッツオイルを使った簡単チョコスコーン

- 材料 (小さめ20個分ぐらい)
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- ココナッツオイル 50g
- 板チョコ 1枚(約50g)
- 塩 ひとつまみ
- きび砂糖 大さじ 2
- はちみつ 大さじ1
- 牛乳 60ml
作り方
- 1
- 粉物はふるって混ぜ、チョコ以外の全てを混ぜ、軽くこねます。
- 2
-
混ざったら、砕いたチョコを入れ均一になるよう混ぜます。
(チョコは刻む必要はありません)
オーブンは200度に予熱します。 - 3
-
まな板にサランラップもしくはオーブンシートをひいて作った生地を乗せ、その上にさらにランラップもしくはオーブンシートを敷いて、麺棒で平らにします。
- 4
-
-
ズボラなので四角に切ったものを半分に切り三角を作ってオーブンのトレーにオーブンシートを敷いて並べます。
- 5
-
200度で15分ほど焼けば完成です。
※温度と時間はオーブンによるので加減してください。