発酵なし待てない人のマヨハムチーズパン

材料 (4個分)
強力粉 100gぐらい(打ち粉用の粉別途)
★砂糖 小さじ1
★塩 ひとつまみ
★ドライイースト 3g
牛乳 80ml 
溶かし無塩バター 8g
スライスハム 4枚
スライスチーズ 1枚
ピザ用のチーズ 適量
マヨネーズ
溶き卵

作り方

1
耐熱ボウルに小麦粉を入れ中央に★のついた材料を入れ
少し30℃ぐらいにレンジで温めた牛乳を中央に入れヘラなどで混ぜ
バターも加えて滑らかになるよう混ぜる。
2
①をひとかたまりにまとえてラップをして600wのレンジで20秒加熱
3
②取り出した生地をこねて再度レンジでラップをして10秒加熱
オーブンを200℃に予熱しはじめる
4
打ち粉をした台に生地を1/4にわけて
綿棒で円形にハムが乗る大きさに伸ばし、ハムをのせ
1/4にスライスしたチーズを手前にのせて
手前からロール状に巻く
巻終わりはなじませる
5
ロールを半分に折り、端と端の部分はくっつけてなじませる
6
半分に折った真ん中側の半分ぐらいを包丁で切り
ぱかっと半々に開く
7
開くとこの状態になります
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて並べます
8
溶き卵を上にペイントし、
ピザ用のチーズ、マヨネーズをお好みでのせる
9
200℃に熱したオーブンで12分ぐらい焼く
※オーブンによって焼き加減が違うので10分ぐらいで様子見して調整してください

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

発酵したほうがもっとふかふかで美味しいと思うけど
待てませんでした

あるとよいもの

生地をわけるときヘラ



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