2ステップおからパンケーキ
- 材料 (1人分)
- 薄力粉 100g
- 生おから 100g（乾燥なら戻して100gになるもの）
- 豆乳 200cc（おからによっては加減しないとべちょべちょになるかも）
- きび砂糖 大さじ1~2（甘さは好みで加減してください）
- 膨らませたい方はベーキングパウダー 小さじ1
- （好みでフルーツやクリーム）
作り方
- 1
- 材料を全て混ぜます。（気になる方は粉はふるってください）
- 2
-
テフロン加工のフライパンを温め、ホットケーキを焼く要領で、濡れ布巾に一度底を当てるなどして、お玉などで混ぜた生地を広げて焼き、焼き色がついたら裏返して反対の面も焼くだけ。
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
カロリーを軽減できるかも？
テフロン加工のフライパンがない場合は、ココナッツオイルとかで焼くのもGood.
写真のケーキには、低脂肪の生クリームと、缶詰的なみかんを添えています。
お好みでベリーなどどうぞ。
塩を加えてベーコンを添えるなどもいいですね。
テフロン加工のフライパンがない場合は、ココナッツオイルとかで焼くのもGood.
写真のケーキには、低脂肪の生クリームと、缶詰的なみかんを添えています。
お好みでベリーなどどうぞ。
塩を加えてベーコンを添えるなどもいいですね。
あるとよいもの
きび砂糖は本当におすすめ
