材料 (1人分)

瓦そば 生麺1人前 (茶そばとか、なければ普通の焼きそばでもパスタでもうどんでも応用可）タレ付き(無い場合はめんつゆ）

納豆 1パック

ベーコン 好きなだけ

卵1個

塩昆布 ひとつまみ

鰹節 ふたつまみぐらい

キャベツ 葉1枚

小ネギ 適量

海苔 お好きなだけ

オリーブオイル 大さじ2-3

水

作り方

1

半熟の目玉焼きを作っておきます
フライパンに油をひき、卵を割り入れ中火ぐらいで、水大さじ1ぐらいを回し入れて蓋をしたらだいたいできます

2

ベーコンとキャベツはスライスしておきます
小ネギはみじんぎり

3

フライパンにオリーブオイルを加えベーコンを全体の色が変わるまで焼き、キャベツを加え炒めます

4

③に麺を加えて、水を大さじ1ぐらい加えてほぐし炒めます

5

④納豆を加え、麺の付属のタレを1/3ぐらい加え炒めます
ついてなかった場合はめんつゆ大さじ2か3ぐらいでOK
鰹節と塩昆布も加えます

6

小ネギを散らして混ぜて完成
器に盛り付け目玉焼きと刻んだ海苔をのせたら　あらごちそう？完成美味しくいただきます

このレシピのおいたちやらメモやら戯言

あるとよいもの