悪魔超え納豆ちょいカリベーコン蕎麦
- 材料 (1人分)
- 瓦そば 生麺1人前 (茶そばとか、なければ普通の焼きそばでもパスタでもうどんでも応用可）タレ付き(無い場合はめんつゆ）
- 納豆 1パック
- ベーコン 好きなだけ
- 卵1個
- 塩昆布 ひとつまみ
- 鰹節 ふたつまみぐらい
- キャベツ 葉1枚
- 小ネギ 適量
- 海苔 お好きなだけ
- オリーブオイル 大さじ2-3
- 水
作り方
- 1
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半熟の目玉焼きを作っておきます
フライパンに油をひき、卵を割り入れ中火ぐらいで、水大さじ1ぐらいを回し入れて蓋をしたらだいたいできます - 2
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ベーコンとキャベツはスライスしておきます
小ネギはみじんぎり - 3
- フライパンにオリーブオイルを加えベーコンを全体の色が変わるまで焼き、キャベツを加え炒めます
- 4
- ③に麺を加えて、水を大さじ1ぐらい加えてほぐし炒めます
- 5
-
④納豆を加え、麺の付属のタレを1/3ぐらい加え炒めます
ついてなかった場合はめんつゆ大さじ2か3ぐらいでOK
鰹節と塩昆布も加えます
- 6
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小ネギを散らして混ぜて完成
器に盛り付け目玉焼きと刻んだ海苔をのせたら あらごちそう？完成美味しくいただきます
このレシピのおいたちやらメモやら戯言
賞味期限の切れた納豆とベーコンと卵を慌てて消費した結果、できました。
あるとよいもの
有明海苔が美味しい
